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美食隻需要最樸素的烹饪方法

美食更新时间:2024-12-27 19:48:30

美食隻需要最樸素的烹饪方法?下雨天不知在家吃什麼？這個天睡覺貌似更配哦但是睡醒了就要吃飯，叫外賣已經吃到吐了吃點别的吧想起來買的生蚝還在那裡放着做個簡單的生蚝吧省時又省力，我來為大家講解一下關于美食隻需要最樸素的烹饪方法?跟着小編一起來看一看吧!

美食隻需要最樸素的烹饪方法

下雨天不知在家吃什麼？這個天睡覺貌似更配哦！但是睡醒了就要吃飯，叫外賣已經吃到吐了！吃點别的吧！想起來買的生蚝還在那裡放着。做個簡單的生蚝吧！省時又省力。

有時候，生活是越簡單越舒适，你不用強行安排自己要做什麼，随性一點，給自己帶來一份閑情逸緻。

而美食也一樣，有時候真不用刻意去做一道複雜的菜，簡單一點，或許你能得到的則是最原汁原味的美好。

【高壓鍋生蚝】

主食：生蚝

蘸汁：

生姜、蒜瓣、辣椒、白糖、生抽、醋、冰梅醬、芥末、蔥油、料酒等。

操作過程：

1、用一把小刷子将生蚝表面的殼刷幹淨，今天買的整箱生蚝看起來不髒；然後将刷好的生蚝放自來水下面沖洗，這過程隻要一分鐘。

2、放入高壓鍋中，加上少許姜末和料酒，不用加水，蓋上鍋蓋，開火；

上氣立馬關火，沖水放氣，開蓋，這一連貫的動作要快速，不然蚝肉會老；是不是感覺還沒煮就已經結束了？哈哈，前後都不用一分鐘，生蚝便煮好了。

3、最後一分鐘用來調蘸汁：

姜絲、蒜泥、辣椒丁、白糖、生抽、大紅醋、冰梅醬等放入碗中；起鍋燒蔥油，将滾燙的蔥油淋入料汁中；最後加入芥末，調勻成蘸汁。一共三分鐘，美食即可上桌。

蘸上醬汁，今天的醬汁酸甜辣爽，特别适合穿着寬大T恤的你，翹着腳坐在桌子旁邊，一口一個地，二三十個生蚝很快就讓它見底。

美味就這麼簡單，好吃就這麼快速。居家懶人吃法，當屬高壓鍋生蚝。三分鐘即可搞定！快來試試吧！

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