1、一般烤箱上下火180℃左右烤20分鐘左右就可以了。
2、手抓餅湯圓是比較新奇的手抓餅皮多樣吃法之一,其口感外皮酥脆,中間有湯圓的軟糯,最内部還有湯圓餡料的流心爆漿口感,是一道鮮甜美味的小吃做法,用烤箱烤制的話,其溫度控制在上下火180℃左右,大約烤20分鐘即可,時間不能過長,否則食品容易被烤焦,影響口感。
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