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延邊涼面的做法和配方

美食 更新时间:2024-12-03 05:21:02

  1、食材:雞蛋1個、黃瓜1根、西紅柿2片、香菜适量、冷面包1包。

  2、撕開冷面包的包裝,把面餅放在鍋裡,加水燒開,用筷子攪拌散開。

  3、準備半碗涼白開,倒入濃縮湯汁和調味粉,攪拌均勻。

  4、把黃瓜洗幹淨去皮,再切成絲。

  5、煮好的冷面用涼水沖洗一下,放涼後加調配好湯汁的碗裡。

  6、最後加入黃瓜絲等配菜,還可以根據口味,選擇加芝麻,辣椒油等。

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