雞肉怎麼蒸好吃又簡單?第一個重要點是,雞一定要買新鮮走地雞,這原材料必須好是最關鍵的要是買的冰凍雞,大種雞,蒸是一定不好吃的将雞洗淨切塊,我來為大家講解一下關于雞肉怎麼蒸好吃又簡單?跟着小編一起來看一看吧!
第一個重要點是,雞一定要買新鮮走地雞,這原材料必須好是最關鍵的。要是買的冰凍雞,大種雞,蒸是一定不好吃的。将雞洗淨切塊。
第二個重要點是,雞要吃出來有味道,就必須要提前腌過,腌過的雞才好吃。
加入調料腌半小時到1小時。天熱可放入冰箱。
淮山枸杞洗淨加入,如果淮山能用新鮮的更好。用幹淮山的話需要提前泡水。
第三個重點就是蒸雞的火侯和時間很重要,如果蒸太久了,雞就會變老變硬了。
鍋放水,水燒開後,放鍋裡蒸15-30分鐘。這個時間需要看你家鍋子火的大小和你煮雞的份量。
起鍋上桌,又滑又嫩還有藥材香的蒸雞就做好了。
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