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紅燒鲢魚如何做

美食 更新时间:2025-02-24 20:06:31

  1、将鲢魚、生姜、大蒜、蔥、紅辣椒分别洗淨切好,待用。在鲢魚身上劃幾刀。

  2、熱鍋中倒油,放大蒜、生姜,熬一會兒。

  3、将食材倒入鍋中,快速翻炒,加點水,蓋上鍋蓋焖一會兒。

  4、大約13分鐘後掀開鍋蓋,放調料,料酒,醬油,糖,醋等調料。

  5、焖三分鐘,撒點蔥花,就可以出鍋啦。

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