1、将鲢魚、生姜、大蒜、蔥、紅辣椒分别洗淨切好,待用。在鲢魚身上劃幾刀。
2、熱鍋中倒油,放大蒜、生姜,熬一會兒。
3、将食材倒入鍋中,快速翻炒,加點水,蓋上鍋蓋焖一會兒。
4、大約13分鐘後掀開鍋蓋,放調料,料酒,醬油,糖,醋等調料。
5、焖三分鐘,撒點蔥花,就可以出鍋啦。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!