1、在放入魚的碗中,加入鹽。
2、加入胡椒粉,腌好備用。
3、将土豆切成條。
4、洋蔥切成條。
5、将豆幹切成塊。
6、将芹菜切段。
7、将小米椒切成圈。
8、将幹辣椒剪斷。
9、将土豆放入鍋中炸至金黃後撈起。
10、将耗兒魚放入鍋中炸一分鐘左右撈起。
11、将準備好的洋蔥等材料放入鍋中,進行翻炒。
12、将土豆放入鍋中。
13、耗兒魚放入鍋中。
14、翻炒一會即可出鍋。
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