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燒公雞的正确方法

美食 更新时间:2025-02-09 02:09:02

  1、食材:公雞1500g、姜5g、大蒜5g、桂皮3g、花椒4g。

  2、将姜、蒜、桂皮、花椒、幹辣椒洗淨切好備用;

  3、将公雞處理幹淨剁成小塊備用;

  4、在鍋中放入4ml菜籽油;

  5、加入切好的調料炒出香味;

  6、将公雞倒入鍋中;

  7、多翻炒一會,炒至公雞入味;

  8、加入5g食鹽;

  9、将公雞盛入深一點的鍋中,加入200ml水,煮至公雞熟透,即可起鍋享用美味的公雞了。

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