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蘆荟羹的做法

美食 更新时间:2024-08-12 16:27:23

大家好,我是晴天,喜愛素食多過肉肉的美食控,熱愛探索手作甜點面包的美食達人。一日三餐隻愛早餐,作健康美食,寫原創文章,喜歡我就關注我。

家裡的蘆荟長的還不錯,媽媽摘了三片葉洗淨,利索的手工三兩下去皮,切取果肉煮了一鍋蘆荟羹,經常能吃到媽媽煮的蘆荟羹。

蘆荟羹的做法(摘幾片新鮮的蘆荟葉)1

取蘆荟肉去皮,皮不要扔了。

蘆荟羹的做法(摘幾片新鮮的蘆荟葉)2

蘆荟肉呈半透明,很清亮。蘆荟自帶膠質比較粘,去皮取果肉要一氣呵成,快速完成,時間久了顔色變黃,可以看我錄的視頻參考我媽媽的方法。

蘆荟羹的做法(摘幾片新鮮的蘆荟葉)3

取一個無水油的鍋,入适量清水,倒入蘆荟果肉煮至沸騰即可,喜歡甜可以入糖或者出鍋裝碗加入蜂蜜,另外還可以煮的時候加入果幹,水果等,按自己喜歡的口味做羹。

蘆荟羹的做法(摘幾片新鮮的蘆荟葉)4

媽媽煮的,一般放枸杞紅棗這些,裝碗我再倒入牛奶蜂蜜,拌勻就可食,如果放酸奶,要等湯羹溫涼再拌,酸奶的口感比純牛奶好喝。

蘆荟羹的做法(摘幾片新鮮的蘆荟葉)5

煮制的過程同樣很簡單,煮的過程需要攪拌幾次。

蘆荟羹的做法(摘幾片新鮮的蘆荟葉)6

從開始給蘆荟葉去皮到出鍋也就十來分鐘,家裡種的這種是可食用的蘆荟,葉片大張,處理起來也容易,煮出湯水也清亮透明。

蘆荟羹的做法(摘幾片新鮮的蘆荟葉)7

關于我:唯熱愛·美食與健康不可妥協。

圖文皆原創,熱愛探索手工食物,做健康美食寫原創文章,我把我的手作美食碼字作分享,不定時寫文是一種記錄,喜歡我關注我支持我。

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