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蜂蜜小麻花的做法

美食更新时间:2024-07-17 04:02:42

　　1、低筋面粉100克，黃油20克，蜂蜜30克，雞蛋液20克，糖粉15克，泡打粉1克。

　　2、黃油軟化，加入糖粉、蜂蜜攪拌均勻。

　　3、分次加入雞蛋液，每次攪拌均勻再加入下一次。

　　4、加入提前過篩并混合好的低粉和泡打粉。

　　5、用刮刀攪拌均勻，用手搓成面團。

　　6、均分成15克/個的面團并滾圓，搓成長條狀，對折，扭成麻花狀，逐一做好所有的麻花，放入不粘烤盤。

　　7、表面刷層蛋液，160度預熱好的烤箱中層，20分鐘。

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