tft每日頭條

 > 美食

 > 油炸扣肉的正确方法

油炸扣肉的正确方法

美食 更新时间:2024-09-18 22:19:20

  1、洗幹淨的五花肉放鍋裡煮、加入少許姜片、煮至筷子能輕松穿透豬皮即可。

  2、竹簽在豬皮上插進密密麻麻的洞洞,四周圍都抹上少許鹽。

  3、四周圍抹上少許醋。

  4、晾幹水分、用廚房紙吸去多餘水分、鍋放入油、放多一點淹沒肉為止、加上鍋蓋五分鐘之後,中途要多翻動幾次、中火炸至金黃色撈起。

  5、倒出多餘的油、鍋底留一點油、跟平時炒菜的油差不多、複炸一分鐘左右的豬皮撈起。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved