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怎麼做雞肉卷

美食 更新时间:2025-02-11 20:18:36

  1、材料:雞脯肉200g、馄饨皮10多張、姜适量、生抽适量、蚝油适量、鹽适量。

  2、雞脯肉加姜剁成肉餡。 加入生抽,鹽姜,鹽繼續剁一會,餡少,就不必沾碗直接放菜闆調餡。

  3、取一張馄饨皮,加上肉餡。

  4、将馄饨皮卷起來。

  5、依次做好其他的雞肉卷。

  6、可在包雞肉卷之前燒水,包完,水差不多了燒開。将雞肉卷上中火籠蒸20分鐘。

  7、雞肉卷熟後取出,稍涼一會。

  8、電餅铛加熱,抹油。

  9、将雞肉卷稍煎一會。

  10、裝盤,撒點熟芝麻,趁熱吃。最好加點黃瓜片,一起吃更鮮。

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