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骨湯火鍋怎麼弄

美食更新时间:2024-12-23 06:18:11

　　1、姜蓉和蒜蓉倒入醬油、香油，香醋拌勻，制成姜蒜蘸料碗。香菜洗淨切碎，倒入醬油和香油、制成香菜蘸料碗。

　　2、豆腐皮洗淨切絲。

　　3、蒸熟的手工豬肉丸。

　　4、生菜洗淨瀝幹水。

　　5、豆腐洗淨切厚片。

　　6、紅薯粉條浸泡軟。

　　7、淮山去皮洗淨，切厚片。

　　8、白蘿蔔去皮，刨成絲。所有的配菜處理妥當放在一旁待用。

　　9、電火鍋内倒入熬好的排骨濃湯，接通電源、選擇最大火力、加上洗淨的枸杞子、遮上鍋蓋，再次煮沸。

　　10、倒入淮山，豬肉丸、耐煮的先放入鍋中。

　　11、加上紅薯粉條、豆腐、蘿蔔絲、豆腐皮。

　　12、遮上鍋蓋煮一會，放入生菜燙一下，食材煮熟後調成小火，邊煮邊吃即可。

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