辣椒豆芽怎麼炒好吃?材料:黃豆芽300g、花椒适量、幹辣椒适量、小蔥一棵、蒜一瓣、姜一片、香醋适量,下面我們就來說一說關于辣椒豆芽怎麼炒好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
材料:黃豆芽300g、花椒适量、幹辣椒适量、小蔥一棵、蒜一瓣、姜一片、香醋适量。
豆芽摘洗幹淨。
辣椒切段,蔥切碎,蒜切片。
起鍋熱油 放入花椒爆香。
放入幹辣椒。
辣椒出香味後,再放入蔥姜蒜。
倒入豆芽,大火翻炒(翻炒期間可以加少許清水)。
豆芽炒至斷生,加少許香醋。
加适量鹽,翻炒均勻就可以關火盛盤。
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