tft每日頭條

 > 美食

 > 家常西芹牛肉面怎麼做

家常西芹牛肉面怎麼做

美食 更新时间:2025-01-24 19:13:05

  1、材料:細面條500克,黃牛肉400克,西芹100克、、姜、豆瓣、花椒、料酒、菜籽油、精鹽、甜醬油、鹹醬油、味精、紅油辣椒、高湯各适量。

  2、将牛肉洗淨,用刀切成綠豆大小的粒。西芹切段。姜與花椒用刀剁細末,豆瓣剁細。

  3、鍋内加菜籽油少許,放入牛肉炒幹水分,吐油後放入豆瓣、姜末、花椒末及高湯,撇去浮沫,用小火火靠開,放入西芹、甜醬油、鹹醬油、精鹽、料酒,燒至肉耙汁濃,即成面臊子。

  4、小碗分别放入醬油、紅油辣椒、味精、湯少許,把煮熟的面條用漏勺撈起,放入碗内,最後澆上牛肉面臊子即成。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved