1、前腿肉250克、鹽6克、水80克。
2、豬肉洗淨切小塊提前冷凍。
3、加入鹽和水,30秒/速度3攪拌。
4、取出肉餡,按自己的方法包成馄饨。
5、碗中根據自己喜好加入:紫菜、榨菜、蔥花、蝦皮、鹽、豬油、胡椒粉。
6、設置12分鐘/V鍵/速度1,水開從鍋蓋洞口下入馄饨,約2至3分鐘馄饨浮起即可。
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