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蔥油帶魚

美食 更新时间:2025-01-13 13:50:08

  1、備帶魚一條。

  2、帶去去背刺,洗淨切段,上蒸鍋,蒸底鋪菜葉。

  3、上姜絲,大火蒸十分鐘(看魚大小調整時間)備用。

  4、油煮至冒粗泡備用。

  5、将蒸好的帶魚夾出擺盤,灑上适量蔥花。

  6、灑上适量細鹽。

  7、将燒熱的油,淋在魚身。

  8、蔥油帶魚完成。

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