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蛤蜊火腿蘿蔔湯怎麼做

美食 更新时间:2025-01-29 03:17:17

  1、材料:白蘿蔔、火腿、蛤蜊、蔥花、高湯、鹽、食用油。

  2、火腿切絲,蛤蜊在水裡浸泡讓其吐沙;白蘿蔔去皮切絲。

  3、鍋中放少許食用油燒熱後,下蔥段爆香後揀出,下火腿絲,白蘿蔔絲翻炒片刻。

  4、加适量高湯煮滾後,加蓋小火炖15分鐘至蘿蔔酥軟。

  5、下蛤蜊續煮,等蛤蜊開口後,即刻加鹽調味出鍋。

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