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做香辣雞胸肉教程

美食 更新时间:2024-12-05 18:05:25

  1、食材:雞胸肉150克、青椒50克、子姜絲30克、蒜米适量、生抽适量、料酒适量。

  2、首先把雞胸肉清洗幹淨,然後切成粗絲,加适量的鹽、生抽、料酒腌制十幾分鐘。

  3、青椒清洗幹淨,然後去籽,切成絲,子姜切成絲。

  4、熱鍋下油,放蒜米進去爆香,姜絲下鍋,加适量的鹽煸炒入味。

  5、再放腌制好的雞胸肉進去。

  6、大火翻炒至變色,然後鏟到鍋邊,再下适量的油到鍋空格,青椒絲下鍋,加适量的鹽煸炒至軟。

  7、然後混合雞胸肉絲翻炒一下,加适量的生抽。

  8、大火煸炒2分鐘左右就可以出鍋了。

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