1、主料:柿子椒3個。
2、輔料:豬肉餡1碗。
3、調料:食鹽适量、雞精适量、蔥适量、料酒适量、澱粉适量、姜粉适量、胡椒粉适量、白糖适量。
4、做法:肉糜,蔥姜粉,鹽,胡椒粉,澱粉,糖,雞精,料酒攪拌均勻。
5、甜椒洗淨,從靠近蒂的地方剖開甜椒,去籽。
6、在甜椒内抹上鹽和澱粉,将肉醬塞入,蓋上剖下的帶蒂部分。
7、在180度預熱好的烤箱中,烤10分鐘左右即可。
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