龍頭魚幹怎麼吃共有4步。可做辣炒龍頭魚幹、涼拌龍頭魚幹、清蒸龍頭魚幹。以下是辣炒龍頭魚幹具體操作步驟:
第一步:泡龍頭魚幹
辣椒切塊,姜切片,蒜切塊。龍頭魚幹熱水浸泡兩小時。
第二步:熱鍋放油
熱鍋放油,把龍頭魚幹炸兩分鐘。
第三步:放蔥姜蒜
放入蔥姜蒜、花椒、泡椒、小米辣煸炒,放入生抽、雞精、鹽、水翻炒3分鐘。
第四步:加青椒
最後加入青椒翻炒均勻即可。
總結:以上就是關于龍頭魚幹怎麼吃的具體操作步驟,希望對大家有幫助。
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