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空氣炸鍋怎麼做鹽焗乳鴿

美食 更新时间:2024-11-25 05:42:06

  1、材料:乳鴿1隻(約350克)、鹽焗雞粉10克、生姜汁1茶匙、料酒1勺。

  2、所需的腌漬料,姜汁是直接用生姜磨末渣出汁液。

  3、乳鴿清洗處理好後,瀝幹水分後一隻開四件,然後加入腌料拌均勻腌漬4小時以上。

  4、空氣炸鍋調校195℃預熱5分鐘後。

  5、然後在炸鍋裡墊上錫紙,将腌漬好的乳鴿放入平鋪好。

  6、然後開炸7分鐘後,反轉面再炸,直到炸至上色即可。

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