1、食材:金瓜500克、幹紅辣椒5個、小香蔥兩根、蒜瓣2個、油鹽适量。
2、做法:
(1)金瓜切開,用小勺子把内瓤挖出來,然後去皮,洗幹淨切成大小合适的方塊。
(2)幹紅辣椒切成一厘米長的段,蒜瓣切片,小香蔥切成蔥花。
(3)炒鍋放油燒熱,放入幹紅辣椒和蒜瓣爆香,再放入金瓜塊翻炒,加入少量的水,蓋上鍋蓋焖煮至金瓜熟,放鹽調味,出鍋裝盤撒上蔥花即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!