1、五花肉洗淨,放入鍋中倒清水,加姜、蔥結、花椒2克、料酒1勺煮30分鐘,撈出。
2、黃瓜切絲,胡蘿蔔切絲。
3、大蒜切末,小米椒切末,姜拍碎。
4、五花肉放涼切片,加胡蘿蔔絲、黃瓜絲卷好。
5、碗中放鹽、蚝油、雞精、白糖、醋、生抽、小米椒末、蒜末、辣椒油拌勻。
6、淋在卷好的白肉上即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!