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滋補煲雞湯的做法

美食 更新时间:2024-07-03 08:18:43

  1、把,紅棗4個,陳皮1片,姜片3片。

  2、花膠3-4個,提前一晚泡發好(建議用左邊那種種個頭大黃花膠,膠質比較好,厚身,口感好,腥味低)。

  3、雞肉,瘦肉(一定要焯水,然後洗幹淨備用)。

  4、把所有材料全部放進炖盅,加開水到9分滿。

  5、家裡用的是小熊炖盅,調至肉類,炖3小時。

  6、炖了三個小時,終于炖好啦。

  7、湯色微黃,不喜歡太油的要濾一下油再喝哦,那是雞皮的油。

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