1、驢打滾應密封避光保存或低溫保存。可以放冰箱,但還是要盡快吃完。年糕和其中的豆沙變質速度很快。保險起見,可以加熱後,放涼了再吃,宜挑選外層粘滿豆面,呈金黃色,豆香餡甜,入口綿軟的驢打滾。
2、用保鮮膜敷一層放冰箱保鮮起來。之前做蛋糕的時候,就是怕第二天會變的硬幹,就用保鮮膜裹上,第二天吃的時候不會硬,不知道你做的驢打滾怎麼樣呢,可以試試。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!