涼拌豆皮做法-tft每日頭條

涼拌豆皮做法

美食更新时间:2025-12-03 02:27:24

涼拌豆皮做法（涼拌腐竹的做法）1

腐竹的營養價值非常高。日常除了用來煲煮，我還用它做成開胃好吃的涼拌腐竹，吃起來口感酸辣美味，比吃肉還過瘾！！

By Lincf_v 【豆果美食官方認證達人】

用料

腐竹 300g
熟花生米 2勺
幹辣椒 4個
辣椒面 2勺
香菜 2根
油小半碗
生抽 2勺
陳醋 2勺
鹽 1匙
香油 1勺
木耳适量
青瓜适量

做法步驟

涼拌豆皮做法（涼拌腐竹的做法）2

1、首先香菜洗淨切小

涼拌豆皮做法（涼拌腐竹的做法）3

2、幹辣椒切小

涼拌豆皮做法（涼拌腐竹的做法）4

3、大蒜切蒜蓉

涼拌豆皮做法（涼拌腐竹的做法）5

4、青瓜切片備用

涼拌豆皮做法（涼拌腐竹的做法）6

5、木耳提前泡發

涼拌豆皮做法（涼拌腐竹的做法）7

6、腐竹提前洗淨泡發，腐竹可掰小段後再泡

涼拌豆皮做法（涼拌腐竹的做法）8

7、泡發好的腐竹和木耳開水焯燙熟後撈出控水

涼拌豆皮做法（涼拌腐竹的做法）9

8、加入幹辣椒和蒜蓉

涼拌豆皮做法（涼拌腐竹的做法）10

9、加入辣椒面

涼拌豆皮做法（涼拌腐竹的做法）11

10、然後起鍋熱油後淋上

涼拌豆皮做法（涼拌腐竹的做法）12

11、再分别加入生抽

涼拌豆皮做法（涼拌腐竹的做法）13

12、陳醋

涼拌豆皮做法（涼拌腐竹的做法）14

13、鹽

涼拌豆皮做法（涼拌腐竹的做法）15

14、香油

涼拌豆皮做法（涼拌腐竹的做法）16

15、加入青瓜

涼拌豆皮做法（涼拌腐竹的做法）17

16、香菜

涼拌豆皮做法（涼拌腐竹的做法）18

17、和适量花生米

涼拌豆皮做法（涼拌腐竹的做法）19

18、可加入适量雞精，然後攪拌均勻腌制一會即可（溫馨提示：冷藏腌制後更美味哦～）

涼拌豆皮做法（涼拌腐竹的做法）20

19、成品

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