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毛蛋做法大全

美食 更新时间:2025-05-28 02:54:10

  1、準備好雞蛋。

  2、把雞蛋放入鍋裡加水,水量剛好淹過雞蛋。

  3、蓋鍋大火煮12分鐘。

  4、開蓋用筷子夾雞蛋,這個是判斷雞蛋生熟的方法,能輕松夾起來就說明熟了,夾不起來就是沒熟,要費點力才能夾起來說明半生不熟,還得再煮兩分鐘。

  5、剛煮好的雞蛋是不好剝殼的,要用冷水浸泡2分鐘,就非常好剝了。

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