1、準備适量的大蝦,去頭,去蝦線,洗淨;
2、切成肉末,放入碗中,再加入瘦肉陷,胡蘿蔔丁,蔥花;
3、再加入生抽,耗油,鹽,雞精,攪拌均勻;
4、準備适量的土豆澱粉,加入開水,揉成面團;
5、擀成薄餅,放上肉餡,包成餃子的形狀;
6、最後上鍋蒸,蒸15分鐘左右即可。
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