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炸玉米片的技巧

美食 更新时间:2025-01-24 08:39:09

  1、食材:玉米片400g、油适量、白砂糖或适量。

  2、去超市購買玉米片,黃色的扁扁的那種。

  3、油不用放太多,底鍋大概鋪上鍋底就可以,燒至五六成熱将玉米片放入開炸。

  4、等到玉米片飄起來就可以了,撈出,控幹油.

  5、關火,放入冷油,放入白砂糖,開小火熬至粘稠狀。

  6、把以前油炸好的玉米片倒入翻幾下讓糖包裹住就行了。

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