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鮑魚幾頭是什麼意思

美食 更新时间:2024-11-14 18:55:44

  1、所謂“頭”指的是一司馬斤(約0.6公斤)裡有大小均勻的鮑魚多少隻,如2頭、3頭、5頭、10頭、20頭等,頭數越少意味着鮑魚的個頭越大,價格也就越貴,因此也有“有錢難買2頭鮑”之說。

  2、鮑魚是“鮑參翅肚”這四種珍貴海味之一,味道極其鮮美、營養豐富,價格也是比較貴的,所以有着海洋“軟黃金”之稱。而衡量鮑魚大小的說法,就是人們常說的“幾頭”鮑。

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