1、3個雞蛋,40g淡奶油,适量白砂糖,50g純牛奶,20g蛋糕粉。
2、取出一個潔淨的容器,将雞蛋打入容器中,取出蛋黃放入到另外一個容器中備用,在取蛋黃的時候,我們可以用蛋清分離器,比較方便省事。
3、先用打蛋器把蛋黃打散,然後取出适量的淡奶油加入容器内,再倒入适量的牛奶,根據個人口味加入适量的白糖,是用打蛋器攪拌均勻。
4、之後取出蛋糕粉和濾網,将濾網置于容器上,然後把蛋糕粉放在濾網内,晃動濾網将蛋糕分篩入容器内,再次攪拌均勻。
5、取出另外一個幹淨的容器,将濾網洗幹淨之後放在容器上方,把攪拌均勻的溶液倒入濾網中篩一下。
6、這樣蛋撻液就做好了。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!