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鮮山楂怎麼長期保存

美食 更新时间:2024-09-15 04:23:45

  1、曬幹保存。新鮮山楂中含有較為豐富的水分及碳水化合物,在一定的溫度條件下會滋生細菌而腐敗變質,很難保存一年時間,如果不介意将山楂水分破壞的話,可以将山楂切成片狀,然後放在太陽下曬,讓陽光把山楂中的水分蒸發掉,然後再将曬幹的山楂片裝入玻璃罐中,密封保存,如果保存的好的話,大約可以保存一年。

  2、放冰箱冷藏室。現在很多人習慣将買回來的新鮮果蔬直接放進冰箱裡,這種方法不僅會占據太多冰箱儲存空間,也會在各種食物之間産生細菌的二次污染,最好的方法就是摘除爛果壞果之後用保鮮袋包起來放進冰箱裡,還要注意去除裡面的空氣。

  3、新鮮保存。找些幹淨的沙子,加些水,一層沙子一層山楂埋個盆裡,放陽台或者冷點的地方。也可以放在保鮮袋裡面,抽取空氣,放在沙中。

  4、加工保存。實在不行的話,可以将山楂洗幹淨切成小塊,然後用制漿機把它打成漿糊狀,用玻璃瓶裝起來密封保存。

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