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甜豆焯水需要幾分鐘

美食 更新时间:2025-01-25 14:48:29

  1、甜豆一般燒開的沸水裡煮八分鐘左右就熟了。

  2、準備材料:甜豆200g、百合1朵、白果20粒、鹽5g、油30ml,準備好所有的材料。

  3、甜豆分别從兩頭撕去老筋,洗淨。新鮮百合洗幹淨,在兩頭切一刀。白果去掉外殼和内層的薄衣。

  4、甜豆放入滾水中汆燙8分鐘(這時候甜豆已經差不多熟了),撈出,放涼水裡浸泡片刻。

  5、再放入包好的白果仁汆煮2分鐘,撈出瀝水。

  6、鍋燒熱,放入油,倒入白果和甜豆、百合,翻炒至百合變得透明。

  7、加鹽調味即可出鍋。

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