飯店的素拼涼菜做法-tft每日頭條

飯店的素拼涼菜做法

美食更新时间:2025-01-24 10:06:51

　　1、準備食材包菜，紫甘蘭，胡蘿蔔，窩筍，花生。

　　2、熟花生去衣，放保鮮袋，擀碎待用。

　　3、胡蘿蔔洗淨，切絲，放開水焯一下撈出。

　　4、窩筍去皮洗淨切絲，放大碗裡。紫甘蘭與包菜洗淨切絲放大碗裡，用鹽腌10分鐘，擠去水份。

　　5、放入胡蘿蔔。

　　6、放入蔥花，蒜末，倒些醋，紅油，放些鹽，糖，雞精，鮮抽，熱油攪拌一下。

　　7、放入花生碎，攪拌好，淋上香油即可。

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