毛驢肉怎麼做好吃-tft每日頭條

毛驢肉怎麼做好吃

美食更新时间:2024-11-28 16:33:58

毛驢肉怎麼做好吃?毛驢肉的做法一般是以鹵煮(如醬香驢肉、水晶驢肉、麻辣驢肉等)和燒炖(如紅燒驢肉、清炖驢肉、驢肉湯鍋等)為主，我來為大家科普一下關于毛驢肉怎麼做好吃?以下内容希望對你有幫助!

毛驢肉怎麼做好吃

毛驢肉的做法一般是以鹵煮(如醬香驢肉、水晶驢肉、麻辣驢肉等)和燒炖(如紅燒驢肉、清炖驢肉、驢肉湯鍋等)為主。

毛驢的腥膻味較重, 清理的工序特别重要, 先将肉改刀, 在寬水中揉洗, 肉一定要洗淨, 将血水擠淨後用清水再沖漂20分鐘左右；

然後放入煮有姜片的滾水中焯水, 焯過之後再次漂洗到沒有任何腥雜異味方可；

然後濾除水分, 用生姜、草果、八角、香葉、陳皮、幹椒、胡椒等香料加白酒、鹽、生抽、老抽、紅糖、豆醬等調味品按自己喜歡的口味鹵煮或燒炖即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食爆炒豬肝的家常做法
1、食材準備：豬肝少許，洋蔥、胡椒以及其他配料，鹽、料酒少許等。2、豬肝洗幹淨，洋蔥切好，紅椒以及蒜... 2023-07-14
美食紫薯和南瓜糯米糍的方法
1、食材：南瓜180克，紫薯180克，糯米粉180克，牛奶适量，抹茶粉（南瓜莖）适量，糯米粉（南瓜莖... 2023-07-14
美食杏鮑菇炒裡脊如何做
1、主料：杏鮑菇、裡脊。輔料：青椒、紅椒、蔥、姜。調料：鹽、味精、糖、料酒、醬油、水澱粉、食用油。2... 2023-07-14
美食孜然花式土豆如何做
1、食材：土豆3個，鹽2g，孜然粉15g，黑胡椒碎10g，辣椒粉10g，白芝麻5g，生抽5ml，蔥2... 2023-07-14
美食豬肉炸醬的簡單做法
1、主料：五花肉300克、蔥15克、姜15克、蒜30克。調料：豆瓣醬50克、老抽5克。2、五花肉去掉... 2023-07-14
美食烏雞湯的家常做法
1、食材：烏雞1隻、紅棗适量、大蔥适量、姜适量、醬油适量、料酒适量、精鹽适量、味精适量、五香粉适量。... 2023-07-14
美食韭菜炒豆腐怎麼弄
1、準備一塊老豆腐，沖洗一下，韭菜一小把洗幹淨。2、把老豆腐切塊，韭菜切段，紅辣椒切丁，姜、蒜切沫，... 2023-07-14
美食玫瑰花茶一周喝幾次
1、玫瑰花茶可以在一星期喝3到4次，都是可以的，另外玫瑰花茶隔一天喝一次也是可以的。2、應該要注意不... 2023-07-14
美食南瓜和面粉怎麼做好吃的做法
1、南瓜新幹淨後切成薄片備用。2、蒸鍋中加水，蒸30分鐘，取出将盤子中多餘的水倒掉，用筷子或者勺子把... 2023-07-14
美食怎麼做好吃
1、土豆雞蛋餅材料：土豆1個、雞蛋2個、香腸半根、卷心菜1片、胡蘿蔔半根、花生油6湯匙、食鹽1/2茶... 2023-07-14
美食怎麼炒梭子蟹
1、準備材料：梭子蟹4隻、大蔥100克、胡蘿蔔50克、青椒50克、調和油20毫升、黃豆醬20克、花椒... 2023-07-14
美食火鍋底料肥腸做法和配方
1、材料：火鍋底料400g、豬大腸300g、泡菜、芝麻葉、豆腐各100g，洋蔥、青蒜、豆皮各50g、... 2023-07-14
美食手擀面的制作方法
1、将面粉、水調制成水調面團，饧30分鐘左右備用。2、取一塊面團，用手揉均勻，然後平放于案闆上，光面... 2023-07-14
美食炖雞肘的正确方法
1、調料：蔥适量、蒜适量、姜适量、紅辣椒适量、香菜适量。2、雞肘多用涼水泡泡，洗淨血水。3、油鍋熱後... 2023-07-14
美食西冷牛排怎麼吃
1、将西冷牛排切成1cm左右厚度的片，切4片，大約500g。用刀背反複拍打，要是有松肉錘就好了。2、... 2023-07-14
美食用番茄醬怎麼做甜酸排骨
1、材料：排骨500克、青椒、紅蘿蔔、番茄醬、玉米粉、蘋果醋、白砂糖各适量、雞蛋1個。2、先把排骨剁... 2023-07-14
美食酸辣肉片湯的家常做法
1、準備一些肉片。2、鍋裡放入水，把水燒開，放入肉片。3、放入鹽，把肉煮一下。4、放入雞精，把肉片煮... 2023-07-14
美食陳皮大鴨怎麼做
1、食材：鴨子1隻，陳皮10克，八角3個，冰糖30克，料酒2勺，生姜5片，生抽2勺。2、鴨子一隻，去... 2023-07-14
美食酸奶如何做
1、先準備一台酸奶機，幾十塊錢一台，準備白糖和發酵菌。2、純牛奶超市裡的袋裝250g的準備4包，10... 2023-07-14
美食紅心芭樂怎麼吃
1、一般紅心芭樂可以直接吃，也可以用來榨汁、做沙拉、做奶昔等。2、紅心芭樂的外形與普通的芭樂是一樣的... 2023-07-14
美食甘十九妹片尾曲
1、片尾曲《多情總比無情苦》，是由杭宏演唱，李魯轲作詞，張宏光作曲。《多情總比無情苦2113》是由杭... 2023-07-14
美食寶寶愛吃的蒸金針菇怎麼做
1、用料：金針菇一把、青椒一根、蔥姜蒜末少許、醬油香醋蚝油各一勺、白糖小半勺、食鹽少許。2、金針菇買... 2023-07-14
美食錦屏縣美食
錦屏縣美食有錦屏腌魚、錦屏蜂蜜、罐罐雞、黔東南苗族酸魚湯、茅坪香桔等。1、錦屏腌魚：錦屏腌魚是苗族侗族等少數民族在長期生産生活中，将食物以腌制成酸辣味長期貯存食用的獨特傳統加工技術，是錦屏當地苗族侗族飲食文化傳承的具體體現。2、錦屏蜂蜜：錦屏蜂蜜是貴州省黔東南州錦屏縣的特産。中蜂采集百花經充分釀造而成，封蓋成熟的土蜂蜜，蜜色深黃、口味獨特、香味醇厚且濃度高、香甜可口，營養豐富。錦屏中蜂是中國西南蜜 2023-07-14
美食雞蛋羹怎麼做在家做雞蛋羹怎麼做
雞蛋羹幾乎是家裡必做的一道菜，體虛牙口不好的老人、病後恢複中的家人、剛斷奶的幼兒，都可以吃這個來補充營養，接下來我就來教大家如何做雞蛋羹。雞蛋2個，涼白開75毫升，鹽3克，香油5克。1、雞蛋液打散，加入涼白開。2、加入适量鹽，蓋上保鮮膜。3、放入蒸鍋中蒸熟取出。4、撒上适量香油即可。 2023-07-14
美食黃瓜要怎麼做好吃
1、拍黃瓜：黃瓜兩根備好。洗淨切段。用保鮮袋裝好後用刀拍幾下。有點碎就行了。千萬别拍太碎。用鹽腌制2... 2023-07-14
美食豆泡怎麼做好吃又簡單
1、材料：豆腐泡200克，蔬菜100克，青紅椒各1個，南德佐料少量，油，鹽，雞精。2、青紅椒切成片預... 2023-07-14
美食黃椒鮑菇絲如何做
1、主料：黃椒1個、杏鮑菇300g。2、輔料：鹽适量、食用油1湯匙、生抽1湯匙。3、黃椒洗淨。切成黃... 2023-07-14
美食桂圓酒步驟
1、材料：桂圓肉250克、白酒1500毫升、容器。2、步驟：将天平秤稱出250克桂圓肉，用量杯裝好1... 2023-07-14
美食怎麼做用烤箱酸奶
1、将純牛奶500ML倒入碗中，稍後加熱。2、加入白沙糖（喜歡酸一些的，可以少放點糖或不放；反之則可... 2023-07-14
美食龜苓膏和黑涼粉有什麼不同
1、原料不同龜苓膏主要的成分是龜闆和土伏苓，再配生地等藥物精制而成的；涼粉是主要原料是仙草，又叫仙人... 2023-07-14

tft每日頭條

> 美食

> 毛驢肉怎麼做好吃

毛驢肉怎麼做好吃

毛驢肉怎麼做好吃

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注