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水煮毛豆怎麼做綠色

美食 更新时间:2024-11-23 13:07:56

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水煮毛豆怎麼做綠色(水煮毛豆你這麼做)1

水煮毛豆怎麼做綠色

清水中放适量鹽,反複搓洗毛豆,毛豆洗淨後備用。 除毛豆外的所有輔料倒入鍋中,小火煸炒至鹽變微黃。 鍋中倒入适量的水,放入毛豆(水一次性放足,盡量不要中途加冷水)中火煮10分鐘。至于是鍋中冷水直接放入毛豆,還是等水開再放入毛豆,這都可以,隻要煮的過程中不蓋鍋蓋,毛豆是不會變黃的。 關火,把鍋内所有食材倒入盆中,自然冷卻。 毛豆在湯汁裡泡得越久越入味。,

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