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豬肘怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-12-23 18:51:54

豬肘怎麼做好吃?豬肘清洗幹淨,冷水入鍋,加入料酒去腥,今天小編就來說說關于豬肘怎麼做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!

豬肘怎麼做好吃(豬肘澤簡單做法)1

豬肘怎麼做好吃

豬肘清洗幹淨,冷水入鍋,加入料酒去腥。

水開後煮五分鐘翻邊再煮五分鐘再撈出。

用牙簽插眼,整個肘子外皮抹上老抽,冰糖熬出糖色後加入姜片,倒入清水,加入八角、香葉、食鹽、料酒、老抽,放入肘子炒兩分鐘。

将肘子撈出到電飯煲,湯汁也加入進去,蓋上蓋子煮一個小時,将煮熟的肘子裝入盤中,淋上湯汁即可。

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