瘦肉的做法有皮蛋瘦肉粥、瘦肉炒三絲、絲瓜瘦肉湯等。以下是瘦肉炒三絲的做法,需要的食材有:瘦肉150克、芹菜2棵、香幹3片、洋蔥1/4個、鹽适量、油适量、醬油适量、雞精适量、澱粉少許、蒜1瓣。瘦肉炒三絲的具體操作步驟如下:
第一步:處理食材
瘦肉切絲,加油、鹽、澱粉拌勻腌制,洋蔥、香幹切絲,芹菜切段。
第二步:蒜末爆香
熱油鍋,加入蒜末爆香。
第三步:加肉絲
倒入肉絲炒至變色。
第四步:加配料
加入香幹、芹菜、洋蔥炒勻。
第五步:調味
加鹽、醬油、雞精調味,翻炒均勻即可。
總結:以上就是關于瘦肉怎麼吃的具體操作步驟,希望對大家有幫助。
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