1、杏仁用清水洗淨,瀝幹水分。
2、竹筍焯熟。
3、熟筍洗淨,切細絲。
4、炒鍋燒熱,加熟花生油燒至八成熱,下精鹽,再投入杏仁、筍絲一起煸炒。
5、加入味精、料酒、姜末、白糖至鹵汁起滾,迅速起鍋裝盤。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!