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紅醋糖蒜的方法

美食 更新时间:2025-08-15 10:59:44

  1、準備材料:蒜750克、食鹽100克、紅糖300克、香醋50克、水800克。

  2、首先準備好需要處理的大蒜。

  3、撕掉大蒜的表皮。

  4、鍋中倒入涼白開水,加入鹽,攪拌化開。

  5、将剝好皮的蒜放入鹽水裡泡三天。

  6、然後鍋裡燒水,放入紅糖和香醋。

  7、煮至糖全部化開。

  8、玻璃壇子放入蒜。

  9、再倒入腌制的糖水,蓋好蓋子。

  10、腌制兩個月後,糖醋蒜就做好了。

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