1、白菜洗淨,切塊。雞蛋打散。
2、熱鍋倒油,先炒雞蛋,炒完盛出。
3、在鍋中倒油,把白菜梗(白菜梆)放進去炒。
4、炒至白菜梆有點透明的時候,加水加雞蛋一起煮。
5、煮至白菜梆快熟的時候加白菜葉進去煮。
6、加鹽,加生抽。煮至白菜葉熟就可以出鍋啦。
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