1、用牙簽挑去大蝦腸子,去掉蝦殼和蝦便。
2、花甲買回後,用清水泡一個小時。
3、煮開一鍋水,大蝦入鍋30秒後澇起。
4、接着花甲也用開水撩30秒後,撈起。
5、另起鍋燒開水,加入米粉,加入青菜。
6、加入大蝦和花甲,大火繼續煮一分鐘,加入适量食鹽。
7、盛入盤中後,直接加入适量的芝麻油。香噴噴的鮮美的海鮮粉開吃了。
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