tft每日頭條

 > 美食

 > 蛋卷肉粉火鍋怎麼做

蛋卷肉粉火鍋怎麼做

美食 更新时间:2024-11-29 17:47:32

  1、将豬夾心肉洗淨,除去肉皮與筋絡,斬成肉蓉,放入碗中,加入少許精鹽和料酒拌和成餡。

  2、雞蛋磕入碗中,打成濃蛋液。炒鍋用小火燒熱,用生豬闆油丁擦鍋後,分别倒入少量蛋液,攤成大張蛋皮,然後将蛋皮攤開,鋪上肉餡,兩面卷攏,放入盆内,上籠蒸熟,取出冷卻,切成蛋卷待用。

  3、菠菜去除黃葉和老根洗淨,中間切一刀。

  4、粉絲洗淨後剪成20厘米長的段。

  5、火鍋中放入一半的粉絲、菠菜和蛋卷,加入鮮湯、精鹽、味精和熟豬油,加蓋,點燃燒沸,擺上桌,即可夾取原料蘸調料食用。鍋内菠菜和粉絲吃完後,可再加鮮湯、粉絲、菠菜和蛋卷煮食。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved