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闆栗燒雞怎麼做

美食 更新时间:2024-12-03 23:59:38

  1、雞 1000克、闆粟 400克、蔥 15克、姜 15克、料酒 2湯匙(30ml)、生抽 2湯匙(30ml)、老抽 1湯匙(15ml)。

  2、雞一隻洗淨,去掉内髒。

  3、切成小塊。

  4、蔥切末,姜切絲,鍋中燒油倒入蔥姜爆香。

  5、倒入雞塊。

  6、翻炒至上色。

  7、加入調料,和适量的水。

  8、闆粟從中間切開,倒入電飯鍋中加一點點水(煮好後,水就幹了為宜)按煮飯鍵,跳起即好了。去掉外皮。

  9、雞燒至30分鐘的時候,倒入闆粟,10分鐘後即可。

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