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山楂果炒蛋的做法

美食 更新时间:2025-02-08 23:15:31

  1、主料:雞蛋100克、山楂6個。

  2、輔料:油8毫升、鹽2克、糖10克。

  3、做法:

  (1)山楂,用面粉洗。

  (2)去掉山楂黑色果臍部分。

  (3)中間轉一刀,左右手擰一下。

  (4)去核後山楂。

  (5)油煸山楂到熟。

  (6)兩個蛋。

  (7)加鹽打成糊。

  (8)炒蛋成半固體時下炒熟的山楂,再加點糖起鍋。

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