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海鮮疙瘩湯的家常做法

美食 更新时间:2024-08-25 00:14:16

  1、碗裡倒入适量面粉,一點點的加入清水用筷子快速攪拌成棉絮狀。

  2、蝦去頭去皮,用牙簽挑出背部腹部的黑線,蛤用熱水煮水扒出蛤肉,菠菜切小段,火腿切丁,蔥切花,姜切絲備用。

  3、鍋裡倒油加熱,放入蔥,姜爆香,放入菠菜翻炒。

  4、加水燒開,放入面疙瘩,蝦仁,蛤肉,火腿。

  5、加味極鮮醬油,鹽,白胡椒粉,香油調味。

  6、盛入大碗裡,撒上香蔥花即可。一碗鮮香無比的海鮮疙瘩湯做好了。

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