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豬皮怎麼做不油

美食 更新时间:2024-11-29 23:10:56

  1、食材:豬皮100g、純淨水100g、泡椒50g、白醋30g、白糖10g、雞精5g、鹽5g、大蒜10g。

  2、豬皮切條,鍋中倒水,放入豬皮,煮熟後撈出。

  3、将撈出的豬皮迅速投入冷水中浸泡。

  4、将泡椒倒入碗中,加入大蒜、白糖、雞精、鹽。

  5、放入豬皮,倒入白醋和純淨水,攪拌均勻即可。

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