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營養早餐餅的做法

美食 更新时间:2024-09-14 15:52:37

  胡蘿蔔韭菜餅:

  1、用料:胡蘿蔔、韭菜、面粉、鹽、花椒粉、雞蛋。

  2、首先把韭菜和胡蘿蔔洗淨,韭菜切成丁狀,胡蘿蔔切成胡蘿蔔絲。

  3、把切好的胡蘿蔔絲和韭菜丁放入容器内。将胡蘿蔔絲和韭菜丁中打入兩個全蛋,一小勺花椒粉,适量的鹽,根據你準備的菜量倒入适量的面粉,面粉是蔬菜的三分之一。

  4、将所有的食材充分攪拌均勻,把電餅铛上下面都加熱,在鍋内刷一層食用油。用勺子挖一團調好的餅料。

  5、放在平底鍋中均勻壓平,壓成适量大小,厚薄要均勻,蓋好蓋子後煎3分鐘左右,然後翻另一面再煎大約1-2分鐘左右,可以随時打開觀察一下避免糊掉。

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