1、主料:土豆1個、香菜1把、洋蔥1/3個、花生(炒)100克。
2、輔料:花椒油1湯匙、生抽1/3湯匙、香油1/2湯匙、鹽2克、白糖1/2湯匙、醋1/2湯匙、味精少許、胡椒粉少許。
3、洋蔥切絲,香菜切寸段。
4、土豆先切片再切絲,放入水中浸泡,洗去澱粉。
5、鍋加油燒4-5成熱,下入土豆絲炸至金黃。
6、撈出待用。
7、将洋蔥絲,香菜段,花生米,花椒油,香油,白糖,醋,鹽,胡椒粉,放在盆内拌勻。
8、在加入炸好的土豆絲,拌勻即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!
查看全部