1、主料:豆腐适量、豬肉适量。
2、調料:薄荷适量、魚露适量、水适量。
3、将食材清洗幹淨。水與豆腐一起裝入鍋内,将鍋置于火上,大火燒開。
4、開鍋後放入肉絲,煮至肉絲變色熟透了,熄火加魚露調味。
5、湯晾溫了,再撒入剪碎的薄荷,淡淡的薄荷晾爽味,消暑解渴。
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